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Ricette Gustose » Torta Paradiso al Cioccolato
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La ricetta gustosa: Torta Paradiso al Cioccolato. Segui passo dopo passo le indicazioni del nostro ricettario per preparare Torta Paradiso al Cioccolato.
Torta Paradiso al Cioccolato
Istruzioni per preparare: Torta Paradiso al Cioccolato
Ingredienti

300 gr burro
270 zucchero
150 gr di farina
10 gr di lievito di birra
120 gr di fecola di patate
5 uova
6 tuorli
250 gr di cioccolato fondente
1/2 limone
30 gr di zucchero vanigliato

Preparazione

In una terrina con una frusta montate il burro ammorbidito con lo zucchero, la scorza grattuggiata del limone e 20 gr di fecola e lavorate bene per rendere il composto omogeneno.
Sbattete in un\'altra ciotola i tuorli facendoli diventare una spuma, aggiungete le uova intere e lavorate l\'impasto per 10 minuti.
Mascolate la farina alla fecola rimasta e al lievito di birra sminuzzato, incorporate al burro le uova e piano piano la farina senza fare dei grumi.
Imburrate e infarinate una tortiera versatevi l\'impasto e mettete in forno caldo a cuocere a calore moderato per 1 ora. Toglietela dal forno e lasciatela raffreddare.
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con 3 ucucchiai di acqua tiepida. Tagliate la torta in due parti e farcitela con il cioccolato. Ricomponetela su un piatto da portata ricoprendola con lo zuccchero vanigliato.


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