La ricetta gustosa: Torta all\'Uva. Segui passo dopo passo le indicazioni del nostro ricettario per preparare Torta all\'Uva.
Torta all\'Uva
Istruzioni per preparare: Torta all\'Uva
Ingredienti
180 g di uva
65 g di farina
5 uova
125 g di zucchero
50 ml di rhum
100 g di fecola
100 ml di Kirsch
Preparazione
Mettere l\'uva a macerare nel rhum e intanto lavorare con la spatola i tuorli d\'uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso e leggero. Aggiungere il Kirsch, la farina e la fecola di patate setacciate e mescolare bene. Montare gli albumi a neve e incorporarli all\'impasto insieme all\'uva. Lavorare delicatamente questo composto e versarlo in uno stampo imburrato. Cuocere a forno medio (150 gradi) per 45 minuti e far freddare prima di servire.
