Ingredienti
un cavolfiore
2 patate
150 g di salsiccia fresca
origano
olio d\'oliva
sale pepe
Preparazione
Pelate le patate, lavatele e tagliatele a pezzi. Dividete il cavolfiore in cimette e lavatele; sbollentate gli ortaggi per pochi minuti in acqua bollente e sgocciolateli.
Trasferite patate e cavolfiore in una teglia, salateli e pepate leggermente, cospargeteli con la salsiccia spellata e sbriciolata e condite con un filo d\'olio e origano.
Cuocete in forno a 200 gradi per 45 minuti circa, finché patate e cavolfiore saranno ben cotti e dorati. |
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