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| La ricetta gustosa: Zucchine Filanti. Segui passo dopo passo le indicazioni del nostro ricettario per preparare Zucchine Filanti. |
| Zucchine Filanti |
| Istruzioni per preparare: Zucchine Filanti |
Ingredienti
Zucchine 1 kg
Pomodori 500 gr
Aglio 1 spicchio
Olio extra vergine d’oliva 6 cucchiai
Fontina 50 gr
Mozzarella 250 gr
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione
Pulite le zucchine, tagliatele a metà, togliete gli eventuali semi e fatele sbollentare per massimo 5 minuti in acqua bollente.
Fate imbiondire nell’olio l’aglio, dopo un minuto aggiungete i pomodori privati dei semi. Lasciate insaporire per 5 minuti.
Prendete una pirofila e ungete leggermente il fondo. Iniziate a fare un primo strato di zucchine, aggiungete la fontina tagliata a tocchetti e la mozzarella, i pomodori e aggiustate di sale. Continuate fino a quando non saranno finiti gli ingredienti. Infornate a temperatura media e cocete per un’ora.
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