Ingredienti
per due persone
meloni, 2
prosciutto crudo, 4 fette
bresaola, 4 fette
salame, 4 fette
coppa, 4 fette
rucola, q.b.
erba cipollina, un mazzetto
Preparazione
Tagliate a metà i meloni e puliteli dai semi. Con uno scavino ricavate dalla polpa delle palline.
Preparate dei saccottini avvolgendo all\'interno di ogni fetta di salume un pallina di melone. Richiudete con un filo di erba cipollina.
Disponete la rucola su di un piatto di portata. Adagiatevi sopra i saccottini preparati. Guarnite con le palline rimaste. |
|
