Ricette Gustose » Penne al Mascarpone
Ricette Gustose
Ricette Gustose
Ricette GustoseRicette TradizionaliRicette di PesceRicette FaciliRicette TipicheRicette VelociRicette DolciRicette di Cucina
La ricetta gustosa: Penne al Mascarpone. Segui passo dopo passo le indicazioni del nostro ricettario per preparare Penne al Mascarpone.
Penne al Mascarpone
Istruzioni per preparare: Penne al Mascarpone
Ingredienti

per 4 persone:
500 g di penne,
125 g di burro,
mezza scatola di pisellini,
sale,
pepe,
200 g di mascarpone,
parmigiano grattugiato.

Preparazione

Fate rosolare in un tegamino 25 g di burro: appena dorato, gettatevi i pisellini e lasciateli insaporire per circa 7-8 minuti.
Salate e pepate.
Intanto in una terrina lavorate, con un cucchiaio di legno, il restante burro crudo ed il mascarpone, sino a renderli spumosi.
Intanto fate lessare le penne in abbondante acqua salata.
Allorché saranno pronte, scolatele e ponetele nella terrina dove avrete lavorato il burro col mascarpone, versatevi sopra i pisellini ben caldi, cospargete di parmigiano grattugiato e mescolate a lungo affinché la pasta assorba bene il condimento.
Servite subito ben caldo.


Stampa questa ricetta


Torna in alto

Ricette GustoseRicette AntipastiRicette TorteIncontri OnlineAnima GemellaBelle DonneIncontri BakecaAnnunci Personali
Powered by Ricette Gustose © 2006-2017 Tutti i diritti sono riservati.