La ricetta gustosa: Lasagnette Zucchine, Zafferano e Provola. Segui passo dopo passo le indicazioni del nostro ricettario per preparare Lasagnette Zucchine, Zafferano e Provola.
Lasagnette Zucchine, Zafferano e Provola
Istruzioni per preparare: Lasagnette Zucchine, Zafferano e Provola
Tagliare le zucchine lasciando il fiore intero e stufarle in una padella antiaderente con la cipolla tagliata a julienne. A fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato e lo speck tagliato a listarelle. Insaporire con lo zafferano stemperato, con un poco di brodo e l\'olio.
Cuocere le Lasagnette in abbondante acqua salata, scolare al dente e condire.
Aggiungere la provola affumicata tagliata a dadini e il Parmigiano grattugiato. Amalgamare il tutto e servire subito.
